mercoledì 11 ottobre 2017

Muffins di zucca e mandorle

Ehilà!
Io adoro la zucca *_* e siccome mia suocera me ne ha regalato una intera, qualche pasticcio dei miei ci sta!

Ingredienti
300gr polpa di zucca
80g farina di mandorle
100g zucchero
40g mandorle con la buccia
0.5 lt latte di mandorla
3 uova
30g margarina
1 baccello di vaniglia
1 bustina di lievito
sale

Per decorare
Mandorle a filetti

Pronti? Via!

Tagliate la zucca a dadini
 
Mettetela in un pentolino con il latte e il baccello di vaniglia tagliato a metà nel senso della lunghezza; coprite, portate a ebollizione e cuocete a fiamma bassa per circa 30 minuti (la zucca deve essere bella morbida). Togliete la vaniglia e frullate


 
Montate le uova con lo zucchero, unite la margarina fusa fredda, le mandorle sbriciolate, la polpa, la farina di mandorle e lievito. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo (io ho fatto tutto con la frusta elettrica e via).
Sarà molto liquido.
 

 
Versate negli stampini (io ho travasato il composto in una brocca per facilitare la cosa), decorate con le mandole a filetti e infornate a 180° per 30-35 minuti.

 
Ecco qui!


 
Non lieviteranno molto.
Anche se la prova stecchino è superata, restano leggermente umidi e attaccati alla carta. Quindi secondo me conviene usare direttamente lo stampo in silicone (magari unto con margarina) ed evitare gli stampini di carta. 
Ricetta senza glutine e senza lattosio


lunedì 2 ottobre 2017

[25X365] Libri di Settembre

Queste mese ho letto tutta la saga di Ramses, ovvero quello che avrei dovuto fare ad agosto.. vabeh.
Mi è piaciuta? NI. Su un totale di 5, darei 3.5
Ramses è il protagonista assoluto, ma non senza l'aiuto dei suoi amici e sua moglie.
Mi sono affezionata tanto ad alcuni personaggi, come Asha, la bellissima Nefertari e soprattutto Iset che odiavo all'inizio e poi si è saputa riscattare.


"La dimora millenaria" di Christian Jacq, 392 pagine
Inizia il regno di Ramses, tra la costruzione di nuove città e grandi tempi.
Il nuovo Faraone acquista notorietà, ma i complotti contro di lui continuano: con suo fratello Shenar si allea anche Ofir, un mago che pratica magia nera.
E nel frattempo gli Ittiti minacciano di attaccare l'Egitto..


"La battaglia di Qadesh" di Christian Jacq, 407 pagine
Il terzo volume di questa saga mi è piaciuto molto.
Gli inganni alle spalle di Ramses vengono svelati non senza colpi di scena, mentre al centro della vicenda lo scontro tra egiziani e ittiti a Qadesh è inevitabile.
Rames dimostrerà di essere un grande Faraone e un grande guerriero supportato degli dei.
Ma il nemico è ancora dietro l'angolo...

 
"La regina di Abu Simbel" di Christian Jacq, 396 pagine
Questo libro mi ha stupito molto.. sembra quasi concludere la saga.
Tutti i nemici di Ramses giungono alla resa dei conti: il mago Ofir, il fratello maggiore Shenar, ma anche Mosè, amico di infanzia di Ramses, che si pone contro di lui per poter portare il popolo ebreo fuori dall'Egitto verso la Terra Promessa.
La pace con gli ittiti è fatta, grazie soprattutto a Nefertari, al grande sposa reale. Per lei, Rames farà costruire un grande tempio ad Abu Simbel.
Non saprei cosa aspettarmi dal quinto e ultimo libro!


"L'ultimo nemico" di Christian Jacq, 382 pagine
Questa conclusione mi ha sorpreso.. con il terzo, è il capitolo che mi è piaciuto di più!
Nonostante tante trame si siano concluse nel quarto libro, Jacq trova ancora nemici che tramano alle spalle di Ramses, da sconfiggere con non pochi colpi di scena - alcuni decisamente bastardi, lasciatemelo dire..

E il mio settembre è andato così.. se prima di gennaio comincio un'altra saga datemi 'na mazzata in testa!!

giovedì 14 settembre 2017

Kindle si o no?

AAA consiglio cercasi.
Il mio reader è uno dei primissimi Sony, questo:
Funziona bene, eh
Però..
- non è retroilluminato, quindi devo leggere sempre con una lucina accesa vicino
- è un po' piccolino: pratico da tenere in borsa, ma quando leggo devo girare pagina ogni due secondi

E' da un po' che il kindle mi fa gola.. poi il socio ha iniziato a leggere con un certo interesse quindi potrei dare a lui il mio reader non retroilluminato e io passare appunto ad un kindle.
Oltrettto, tra poco più di un mese è il mio compleanno e sempre il socio ha detto che me lo regala volentieri..
Ammesso che io accetti! Perché lo ammetto, mi scoccia comprare (o farmi regalare) il kindle quando un ho un reader che funziona! Deciderò...

Intanto, possessori di kindle fatevi avanti!
Nel caso, sono indecisa tra due modelli: Paperwhite e Voyage.
Dal primo al secondo ci sono 80€ di differenza che non sono pochi!
Sono praticamente uguali, le uniche differenze sono nel Voyage:
- è leggermente più leggero e più piccolo (esteriormente perché lo schermo è uguale in entrambi)
- per il cambio pagina indica Touch + VoltaPagina e non ho idea di cosa intenda.
- la luce integrata è a regolazione automatica, secondo voi è comodo? Potrò comunque regolarla io al bisogno?
Insomma, il Voyage vale tutta questa differenza di prezzo?

lunedì 11 settembre 2017

Non vedo l'ora

Camino acceso
Divano
Coperta
Gatti
Libro

Dai, freddo/pioggia/nebbia.. vi sto aspettando!!!

mercoledì 30 agosto 2017

[25x365] Libri di Agosto

A fine luglio ero decisa a leggere la saga di Ramses.. In fondo con tre settimane di ferie il tempo per leggere (credevo) sarebbe stato tanto.
E invece nada, zero. Non tanto il tempo per leggere, ma proprio la voglia.
Lo ammetto, mi sono lasciata andare al cazzeggio totale, ho fatto una cosa che non faccio mai: guardare la tv.
Non fate quella faccia lì, di solito guardo davvero pochissima tv. In ferie mi sono goduta un po' di serie, con episodi totalmente a caso visto che non le seguo, come Grey's Anatomy, Modern Family, 2 Broke Girls..
Dovevo staccare il cervello, insomma.. e l'ho fatto.

Ecco quindi le misere letture di agosto.

 
"Il figlio della luce" di Christian Jacq, 409 pagine.
Primo volume del romanzo di Ramses, figlio minore del faraone Sethi.
Viene nominato reggente, ovvero futuro erede del faraone, a soli 16 anni e questo scatena non poche invidie, soprattutto in suo fratello maggiore Shenar.
Tra attentati falliti, intrighi e grandi insegnamenti, il potere di  Ramses cresce di anno in anno sempre più, sarà dunque pronto a regnare dopo suo padre?


"(Non) è un paese per vegan!" di Paolo Bersani e Alessandro Vettorato, 404 pagine
Un resoconto comico e molto ironico sulla vita di tutti i giorni di chi scegliere di essere vegan.
Alcune pagine sono più dure, anche crudeli, e lo ammetto, quasi nazivegan... ma la maggior parte degli episodi sono divertenti.
Certe scene sono successe anche a me, tipo
Io "Vi sono piaciuti questi biscotti al cioccolato?"
Collega che ne ha mangiati 5/6 "Sisi, buoni"
Io "Sono vegani"
Collega di cui sopra "EEEHH nooo, si sente che hanno qualcosa che non va..."
E nessuno mangiò più i biscotti.. (meglio per me eh)
Anche se non sono più vegetariana, il rispetto per chi fa questa scelta rimane: non tutti i vegani sono nazivegani, fidatevi!

lunedì 31 luglio 2017

[25x365] Libri di Luglio

Eccomi qui!

"Braccialetti rossi - Il mondo giallo" di Albert Espinosa, 176 pagine
Lo ammetto, mi sono appassionata alla serie di Rai Uno "Braccialetti Rossi", quindi ero molto curiosa di leggere questo libro da cui è tratta.
L'occasione si è presentata con uno scambio su Acciobooks!
Però come abbiano creato la serie da questo libro io non lo so, complimenti ai sceneggiatori.. perché in comune hanno poco e niente!
Con questo non dico che non sia un buon libro, anzi!! Mi è piaciuto molto.
Albert ha passato 10 anni a lottare contro il cancro e in questo libro ha raccolto alcune "regole" di vita da applicare alla vita di tutti i giorni.
Da un lato mi ha ricordato un po' Coelho, dall'altro mi è venuta in mente Eva: una delle regole del libro è proprio quella di appuntarsi giorno per giorno qualcosa di positivo.
E poi ci sono loro, i gialli. I gialli sono a metà tra l'amore e l'amicizia. Albert spiega come trovarli, come loro possono aiutare te e viceversa.
Anche se è un libricino, è una lettura intensa, assolutamente da leggere con calma e attenzione.


"Io prima di te" di Jojo Moyes, 391 pagine
Ho letto questo libro senza aver visto prima il film.
Sapevo a grandi linee che si trattava di una storia d'amore tra Louisa, giovane 26enne intraprendente, e Will, bloccato su una sedia a rotelle a causa di un incidente.
Un libro leggero, pensavo.. e invece no!
Quello che non sapevo - e nemmeno immaginavano - è la profondità di questo libro.
Non si tratta solo di una storia d'amore, ma di vita e ahimè anche morte.
Il libro porta l'attenzione alle difficoltà che affrontano le persone disabili, anche nelle piccole cose; come sia possibile affrontare ed accettare la disabilità, sia per il disabile stesso che per chi gli sta intorno.
Non racconto nulla della trama, vi toglierei le emozioni che ho provato io nella lettura di questo libro.


"L'armata perduta" di Valerio Massimo Manfredi, 413 pagine
Questo libro mi è stato consigliato dal mio socio, lui non è un gran lettore e ho accettato volentieri il suo consiglio. E' anche il primo libro di Manfredi che leggo.
Il libro racconta, in maniera romanzata ovviamente, l'impresa realmente accaduta dei Diecimila.
Inizialmente arruolati da Ciro, principe persiano, per uccidere suo fratello il gran re Artaserse, scopriranno di essere stati soggiogati e cominceranno una lunga marcia per salvarsi la vita.
Mi è piaciuto? Nì. Certo è coinvolgente, la lunga marcia è seguita passo passo tra gli attacchi dei nemici e le interperie della natura.. Però non mi ha soddisfatta come pensavo, ecco.

Per agosto ho deciso di buttarmi in una saga... Mi è salita la voglia di anni '90 e ho cominciato "Il romanzo di Ramses" (non esistevano le saghe) 5 libri di Christian Jacq.
E voi?

giovedì 29 giugno 2017

[25 x 365] Libri di Giugno

"La ragazza fantasma" di Sophie Kinsella, 391 pagine.


Lara sta attraversando un brutto periodo: in ufficio è stata abbandonata la sua socia, l'agenzia sta andando a picco ed è stata lasciata dal fidanzato. A tutto questo si aggiunge il fantasma di Sadie, una giovane ragazza in cerca della sua collana!
Lara e Sadie hanno due caratteri completamente diversi, ma riusciranno a diventare amiche.
E quella collana è molto più importante di quel che sembra...
Sophie non mi delude mai, sa unire leggerezza e suspense senza mai risultare troppo sdolcinata.
Consigliatissimo

"I ragazzi geisha" di Valerio La Martire, 94 pagine
 
"Tutto fu abbracciato da Mama-San e ognuno di loro divenne un ragazzo geisha. Ognuno di loro è uno dei miei ragazzi geisha e nessuno deve permettersi mai di dire che la loro Mama-San non li ama tutti dal profondo del suo vecchio animo grasso"
Sette ragazzi, ognuno ha una scheda, ognuno è un ragazzo geisha.
E' un libro duro, difficile da affrontare anche se è un libricino, ma è vero, autentico.
Di Valerio consiglio anche "Stranizza" di cui avevo parlato qui

"Allontanarsi" di Elizabeth Jane Howard, 669 pagine.


Quarto libro della saga dei Cazalet, decisamente uno dei migliori, bellissimo.
La guerra è finita e con essa anche la pesantezza presente nel terzo volume.
Qui la famiglia subisce grandi cambiamenti: nuovi matrimoni, divorzi e ahimè funerali.
E' sempre dura non potervi raccontare molto, ma qualsiasi accenno sarebbe un terribile spoiler secondo me.
Dominano ancora le donne, che con grande coraggio affrontano le nuove vite.
Il finale mi ha emozionato tantissimo..
A settembre uscirà il quinto e ultimo volume, la famiglia Cazalet mi mancherà molto.

E siamo a metà del mio "obiettivo": dei 25 libri in programma per quest'anno ne ho letti 14.. sono sulla buona strada! E voi?